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2007.09.27
●高柳町にある茶房ダイニング「和びさび」●
高柳町にある茶房ダイニング「和びさび」に行ってきました。ここは前から気になっていたお店。なんでもシェフは、フレンチ料理のシェフの経験もあるということなので、どんな料理が味わえるのか楽しみ。
↓店内の様子。和のテイストを取り入れた空間はとてもリラックスでき、心地よい。
カウンタ席が数席、テーブル席が３〜４つ、畳のテーブル席が４つほどあり、その内３つは掘りコタツになっている。
↓店内に飾られていた「加賀手毬」がとてもキレイで撮りました。
↓「黒ゴマ豆腐」。ゴマはとても濃厚で、ゴマが好きな人は気に入りそうな風味がする。
↓「オムレツ明太子ソース」。写真ではわかりませんが、オムレツの中にチーズが入っていました。
↓「カニとお米のクリームコロッケ」
↓「マグロとクリーミーなチーズのそば粉クレープ包み」
↓「黒ゴマのプリンと黒糖クリームソース」。プリンもゴマの風味が濃厚でした。美味しい！連れにとても好評でした。
↓「ほうじ茶のブリュレ」。ブリュレの周りには、ブドウや栗などが添えられています。盛り付けがとても凝っていました。
★メニューは非常に多く５０種類以上あり、いずれも和のテイストを取り入れた多種多様なメニュー。価格もリーズナブルでよい。しかし、味つけは全体的にシンプルというかオーソドックス。今回、一番印象に残ったのはデザートでした。とても美味しかったです。今度はカフェとして利用したいかな。
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『和びさび』
●（所）石川県金沢市高柳町2の13-1
●（電）076-251-3003
●（営）ランチ 11:30〜14:00 ディナー 18:00〜23:00
カフェ 11:30〜16:00
●（休）木曜日
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↓店内の様子。和のテイストを取り入れた空間はとてもリラックスでき、心地よい。
カウンタ席が数席、テーブル席が３〜４つ、畳のテーブル席が４つほどあり、その内３つは掘りコタツになっている。
↓店内に飾られていた「加賀手毬」がとてもキレイで撮りました。
↓「黒ゴマ豆腐」。ゴマはとても濃厚で、ゴマが好きな人は気に入りそうな風味がする。
↓「オムレツ明太子ソース」。写真ではわかりませんが、オムレツの中にチーズが入っていました。
↓「カニとお米のクリームコロッケ」
↓「マグロとクリーミーなチーズのそば粉クレープ包み」
↓「黒ゴマのプリンと黒糖クリームソース」。プリンもゴマの風味が濃厚でした。美味しい！連れにとても好評でした。
↓「ほうじ茶のブリュレ」。ブリュレの周りには、ブドウや栗などが添えられています。盛り付けがとても凝っていました。
★メニューは非常に多く５０種類以上あり、いずれも和のテイストを取り入れた多種多様なメニュー。価格もリーズナブルでよい。しかし、味つけは全体的にシンプルというかオーソドックス。今回、一番印象に残ったのはデザートでした。とても美味しかったです。今度はカフェとして利用したいかな。
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『和びさび』
●（所）石川県金沢市高柳町2の13-1
●（電）076-251-3003
●（営）ランチ 11:30〜14:00 ディナー 18:00〜23:00
カフェ 11:30〜16:00
●（休）木曜日
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・・・・・レストラン・飲食店ランキング参加中・・・・・北陸（地域情報）ランキング参加中 私も和びさび大好きです。のんびり、ほっこり…くつろげます。
デザートを食べに行くのですが、ランチも食べてみたくなりました。
モンサンミッシェル！壮大な景色ですよね〜
忘れられない景色です。あ〜ながぁい休みが欲しい(泣)
これからもカフェ紹介、楽しみにしております。
デザートを食べに行くのですが、ランチも食べてみたくなりました。
モンサンミッシェル！壮大な景色ですよね〜
忘れられない景色です。あ〜ながぁい休みが欲しい(泣)
これからもカフェ紹介、楽しみにしております。
KOZOU
MARU様。はじめまして。
コメントありがとうございます。
和びさびのデザート、おいしいですよね〜♪
黒ゴマのプリンはゴマの風味が濃厚で、連れにも好評でした〜。
これからもおいしいカフェとレストラン、紹介していきますので、また遊びに来て下さいね！
コメントありがとうございます。
和びさびのデザート、おいしいですよね〜♪
黒ゴマのプリンはゴマの風味が濃厚で、連れにも好評でした〜。
これからもおいしいカフェとレストラン、紹介していきますので、また遊びに来て下さいね！
2008/08/17 Sun 22:24 URL [ Edit ]
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プレサーチ 2007/09/27 Thu 12:08
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