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2008.06.14
●窪にあるフレンチレストラン「シェ・ポーズ」のランチ●
しばらく留守にしてましたが、久しぶりに更新してみます！
ようやく新しい生活が落ち着いて、更新できる時間が持てるようになりました〜♪
復活第一弾は、今年の２月にオープンしたばかりの、窪にあるフレンチレストラン「シェ・ポーズ」です。気軽にフレンチが楽しめて、お値段もお手ごろなので、お邪魔してみることにしました。
★自分はBコース、1,880円をオーダー
(前菜・プティスープ・サラダ・温野菜・魚料理or肉料理・パン・デザート・コーヒーが付きます)
★連れはAコース、1,380円をオーダー
(サラダ前菜・スープ・魚料理or肉料理・パン・デザート・コーヒーが付きます)
他にも2,500円のCコースもあります。
↓Bコースの前菜は「甘えびとイサキのサラダ」。盛り付けがとてもキレイで野菜も新鮮！ソースは何から作られたものか、わからなかったがさっぱりしているので新鮮な野菜とよく合ってとても美味しい。前菜からハートをつかまれました。他のメニューも期待できそう！
↓Aコースの前菜は「加賀太きゅうりの冷たいポトフ」。太きゅうりといえば酢の物かあんかけと思っていたのに、こんなオシャレな前菜料理になって出てきました。ひんやりサッパリしているのに、スープに何ともいえないコクがあって美味しいと連れが絶賛！！
↓本日のスープ「カボチャのクリームポタージュスープ」。スープは、かぼちゃの風味がちょうど良い。
↓Bコースの温野菜は「ジャガ芋のニョッキ グラタン仕立て」。見た目より、あっさりしていて周りのチーズとニョッキを絡めていただくとグー！
↓Bコースのサラダは、塩と野菜？から作られたドレッシングが独特で、今までにない風味。ドレッシングがとても気に入りました。
↓Bコースの魚料理は「茶八目のムニエル」。八目のウロコをカリッと焼き上げてあり、身もホクホク。付け合せの魚介も旨い！
↓Aコースの肉料理は「健康鶏モモ肉のパリパリ焼き」。文字通りパリパリのモモ肉はもちろん、付け合せの長芋がサクサクしてヒット。
↓デザートは「ガトーショコラとオレンジスフレブラッセ」。ここのショコラは桜町のヴァンベールと比べると、カカオが濃厚で甘みも少なく連れが好きな味。これまたヒット！これだけ付いて、最後にコーヒーも付いてくるのだから、おトク感が強い。
★どの料理もとても美味しく感じられました。パーファクトでした！オーナーシェフ様は、金沢の有名フレンチレストランで経験をつまれたとのこと。また訪問したくなりました。
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『シェ・ポーズ』
●（所）石川県金沢市窪7丁目364
●（電）076-241-1227
●（営）11:30〜14:00（L.O.）、18:00〜22:00（L.O.）
●（休）水曜
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◎お役に立ちましたら応援宜しくお願いします！
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(サラダ前菜・スープ・魚料理or肉料理・パン・デザート・コーヒーが付きます)
他にも2,500円のCコースもあります。
↓Bコースの前菜は「甘えびとイサキのサラダ」。盛り付けがとてもキレイで野菜も新鮮！ソースは何から作られたものか、わからなかったがさっぱりしているので新鮮な野菜とよく合ってとても美味しい。前菜からハートをつかまれました。他のメニューも期待できそう！
↓Aコースの前菜は「加賀太きゅうりの冷たいポトフ」。太きゅうりといえば酢の物かあんかけと思っていたのに、こんなオシャレな前菜料理になって出てきました。ひんやりサッパリしているのに、スープに何ともいえないコクがあって美味しいと連れが絶賛！！
↓本日のスープ「カボチャのクリームポタージュスープ」。スープは、かぼちゃの風味がちょうど良い。
↓Bコースの温野菜は「ジャガ芋のニョッキ グラタン仕立て」。見た目より、あっさりしていて周りのチーズとニョッキを絡めていただくとグー！
↓Bコースのサラダは、塩と野菜？から作られたドレッシングが独特で、今までにない風味。ドレッシングがとても気に入りました。
↓Bコースの魚料理は「茶八目のムニエル」。八目のウロコをカリッと焼き上げてあり、身もホクホク。付け合せの魚介も旨い！
↓Aコースの肉料理は「健康鶏モモ肉のパリパリ焼き」。文字通りパリパリのモモ肉はもちろん、付け合せの長芋がサクサクしてヒット。
↓デザートは「ガトーショコラとオレンジスフレブラッセ」。ここのショコラは桜町のヴァンベールと比べると、カカオが濃厚で甘みも少なく連れが好きな味。これまたヒット！これだけ付いて、最後にコーヒーも付いてくるのだから、おトク感が強い。
★どの料理もとても美味しく感じられました。パーファクトでした！オーナーシェフ様は、金沢の有名フレンチレストランで経験をつまれたとのこと。また訪問したくなりました。
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『シェ・ポーズ』
●（所）石川県金沢市窪7丁目364
●（電）076-241-1227
●（営）11:30〜14:00（L.O.）、18:00〜22:00（L.O.）
●（休）水曜
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お帰りなさい〜♪本場のフレンチはいかがでしたか？レポート楽しみにしています。
シェ・ポーズ何度か行ってみようかと言いながら、前を通り過ぎていたお店です。今度、行ってみようかな。
シェ・ポーズ何度か行ってみようかと言いながら、前を通り過ぎていたお店です。今度、行ってみようかな。
2008/07/04 Fri 23:38 URL [ Edit ]
KOZOU
ただいま〜♪シェ・ポーズは連れが気に入ったみたいです。野菜の美味しさを引き出してくれるような料理に関心してました。
少し褒めすぎかもしれませんが、機会があったら、また行ってみたいです。
フランス、楽しかったですよ〜♪でもグルメより観光がメインになりそうかな？！ただいま、写真編集中で、近々アップしますね
少し褒めすぎかもしれませんが、機会があったら、また行ってみたいです。
フランス、楽しかったですよ〜♪でもグルメより観光がメインになりそうかな？！ただいま、写真編集中で、近々アップしますね
2008/07/05 Sat 21:52 URL [ Edit ]
macaron
私達も行ってきました〜♪コストパフォーマンスがすばらしいです。ただ、シェフが一人で料理を担当しているのでランチ時はちょっと大変そう。料理の感じからしてこのお店の近くにある有名フレンチレストランから独立されたのかな？って思いました。でも、パンはそこと違っていて、私達はこちらの方が好み。また、行きたいです〜♪
2008/07/20 Sun 18:28 URL [ Edit ]
KOZOU
こんばんは！とてもリーズナブルで、気軽にフレンチが楽しめるレストランですよね〜♪
実は僕たちも先週、またお邪魔しましたが、満席で帰られるお客様もいました。その時も、満席でシェフが大変そうでした。。
前回とほぼ同じメニューでしたが、料理には連れも満足してました。暫くしたら、また行きたいですね。
実は僕たちも先週、またお邪魔しましたが、満席で帰られるお客様もいました。その時も、満席でシェフが大変そうでした。。
前回とほぼ同じメニューでしたが、料理には連れも満足してました。暫くしたら、また行きたいですね。
2008/07/20 Sun 19:29 URL [ Edit ]
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