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2008.04.20
●「ビストロスプーン」で入籍祝いのケーキに感動●
連れとビストロスプーンのディナーに行ってきました。
スプーンは、初デートや誕生日などの節目でいつもお邪魔している、連れと自分にとって大切なお店。今回はなんと！！入籍記念ということで予約しました♪
●今回もディナーコース・・3,990円をオーダー
(サラダ・前菜・パン・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーが付きます)
↓お店の周りの花が春らしくキレイでした。
↓まずは「牛肉のカルパッチョの赤ワイン漬け」。お肉はやわらかく、ドレッシングもワインが効いた大人の味でひと味ちがうサラダでした。
↓前菜３種は、左から「カジキマグロとブロッコリーのゼリー寄せ」中央は「ツブ貝のグリル焼き」右は「ホタルイカとイチゴのバルサミコ酢風味」。前菜３種はいつも美味しくて打率１０割！特にカジキマグロの上にのったムースがお気に入り。
↓これには思わず連れもグー！
↓スープは「ミネストローネ」。表面の浮いているのは大葉のペーストだそうです。これは具だくさんで美味しかった。
↓魚料理は、「鯛と古代米 レモン風味ソース」。鯛と桜の葉で巻いてありました。白身がホクホクでさわやかなレモン風味が意外とよく合いました。お見事！スプーンの魚料理はいつ食べても美味しい！
↓メインは４種類から選択できます。連れのチョイスは「海の幸のリングイネ ペスカトーレ風」。エビの旨味が良く出ていて、パスタはアルデンテで丁度よい硬さ。最近食べたパスタの中でピカイチ！！
↓自分のチョイスは「牛ロース肉の網焼きステーキ」。これは普通だったかな？！ディナーコースに５００円プラスすれば「やわらか牛フィレ肉」もチョイス可能！自分の好みだが、フィレ肉の方がおススメです。
↓よいよ最後のデザート
桜のシフォンケーキが特別入籍バージョンで登場！！
連れも自分もこれには感動して、思わずケーキと一緒に記念撮影してしまった。
↓お祝いのケーキはカッティングしてくれて「デザート盛り合わせ」に！シフォンケーキ以外に、もものタルト、レアチーズ、マンゴーシャーベット付いて来ました！
シフォンケーキは生クリームも生地も軽く、ディナーの後でも重くなくてペロリといけます。スプーンのシフォンは絶品です！今回も大満足でした〜♪
★連れも喜んでくれて、大成功の入籍記念ディナーになりました！また何かの節目にお邪魔したいと思います。
-------------------------------------------------------------------
『ビストロ スプーン』
●（所）石川県金沢市荒屋1-93
●（電）076-257-6781
●（営）Lunch 11:30〜14:30(14:00L.O) Dinner18:00〜22:30(22:00L.O)
●（休）火曜
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◎お役に立ちましたら応援宜しくお願いします！
・・・・・レストラン・飲食店ランキング参加中
・・・・・北陸（地域情報）ランキング参加中
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↓前菜３種は、左から「カジキマグロとブロッコリーのゼリー寄せ」中央は「ツブ貝のグリル焼き」右は「ホタルイカとイチゴのバルサミコ酢風味」。前菜３種はいつも美味しくて打率１０割！特にカジキマグロの上にのったムースがお気に入り。
↓これには思わず連れもグー！
↓スープは「ミネストローネ」。表面の浮いているのは大葉のペーストだそうです。これは具だくさんで美味しかった。
↓魚料理は、「鯛と古代米 レモン風味ソース」。鯛と桜の葉で巻いてありました。白身がホクホクでさわやかなレモン風味が意外とよく合いました。お見事！スプーンの魚料理はいつ食べても美味しい！
↓メインは４種類から選択できます。連れのチョイスは「海の幸のリングイネ ペスカトーレ風」。エビの旨味が良く出ていて、パスタはアルデンテで丁度よい硬さ。最近食べたパスタの中でピカイチ！！
↓自分のチョイスは「牛ロース肉の網焼きステーキ」。これは普通だったかな？！ディナーコースに５００円プラスすれば「やわらか牛フィレ肉」もチョイス可能！自分の好みだが、フィレ肉の方がおススメです。
↓よいよ最後のデザート
桜のシフォンケーキが特別入籍バージョンで登場！！
連れも自分もこれには感動して、思わずケーキと一緒に記念撮影してしまった。
↓お祝いのケーキはカッティングしてくれて「デザート盛り合わせ」に！シフォンケーキ以外に、もものタルト、レアチーズ、マンゴーシャーベット付いて来ました！
シフォンケーキは生クリームも生地も軽く、ディナーの後でも重くなくてペロリといけます。スプーンのシフォンは絶品です！今回も大満足でした〜♪
★連れも喜んでくれて、大成功の入籍記念ディナーになりました！また何かの節目にお邪魔したいと思います。
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『ビストロ スプーン』
●（所）石川県金沢市荒屋1-93
●（電）076-257-6781
●（営）Lunch 11:30〜14:30(14:00L.O) Dinner18:00〜22:30(22:00L.O)
●（休）火曜
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macaron
ご入籍とか、おめでとうございます。
これからも二人でおいしい毎日を
外でプロのお料理を食べなきゃ、家でおいしい料理は作れないものですよ。
作る人の”おいしい〜♪”のレベルがアップしなくてはね〜。
これからも二人でおいしい毎日を
外でプロのお料理を食べなきゃ、家でおいしい料理は作れないものですよ。
作る人の”おいしい〜♪”のレベルがアップしなくてはね〜。
ミミロク
macaronさん、こんばんわ。kozouさんの連れのミミロクと申します。いつも見るだけだったんですが、コメントしてもいいかな〜、kozouさん？
そうですそうです、スプーンのゼリー寄せシリーズとか、マルカッサンのカリカリオムレツとか、ネネグースの皮パリパリ身柔らか魚料理とか、ラヴィータのカボチャプリンとか、あと5回ぐらいずつ食べに行ったら、自分でも作れるようになるかもしれない！
また連れてって下さいね〜、kozouさん。
そうですそうです、スプーンのゼリー寄せシリーズとか、マルカッサンのカリカリオムレツとか、ネネグースの皮パリパリ身柔らか魚料理とか、ラヴィータのカボチャプリンとか、あと5回ぐらいずつ食べに行ったら、自分でも作れるようになるかもしれない！
また連れてって下さいね〜、kozouさん。
2008/04/30 Wed 22:39 URL [ Edit ]
macaron
ミミロクさんはじめまして〜♪
私も以前、三島・クレマチスの丘にあるマンジャ・ペッシュで初めてアクア・パッツアを食べて、家でも作ってみました。（なかなか好評でしたよ）
最初に食べる料理は、ちゃんとしたお店で本物を食べることをお勧めします。最初に食べた料理が作るときのスタンダードになりますから、kozouさんにいっぱい連れて行ってもらってください。
私も以前、三島・クレマチスの丘にあるマンジャ・ペッシュで初めてアクア・パッツアを食べて、家でも作ってみました。（なかなか好評でしたよ）
最初に食べる料理は、ちゃんとしたお店で本物を食べることをお勧めします。最初に食べた料理が作るときのスタンダードになりますから、kozouさんにいっぱい連れて行ってもらってください。
KOZOU
macaron様、有難うございます。
めでたいことに連れと入籍いたしました！
入籍の手続きやら式の準備で時間に追われる毎日です。(>_<)
最近ブログの更新が滞っているのもそのためでした。
ミミロクさんもついに登場しましたね〜♪
美味しいお店に連れてってあげるから、美味しいご飯！ヨロシク！
来月にフレンチの本場フランスに行ってきますよ〜♪(ハネムーン)
美食＆スイーツ巡りしてきます！(ただし、完全なパック旅行でした)
メシログ金沢が世界に飛び出します！
めでたいことに連れと入籍いたしました！
入籍の手続きやら式の準備で時間に追われる毎日です。(>_<)
最近ブログの更新が滞っているのもそのためでした。
ミミロクさんもついに登場しましたね〜♪
美味しいお店に連れてってあげるから、美味しいご飯！ヨロシク！
来月にフレンチの本場フランスに行ってきますよ〜♪(ハネムーン)
美食＆スイーツ巡りしてきます！(ただし、完全なパック旅行でした)
メシログ金沢が世界に飛び出します！
2008/05/06 Tue 09:52 URL [ Edit ]
pekoricat
はじめまして。pekoricatと申しますm(_ _)m
今は県外にいますが、数ヶ月前まで金沢市民だったので懐かしいお店がたくさんあって読みまくってしまいました（笑）
これからも実家に帰ったときに行きたいお店をチェックさせていただきます！
よろしくお願いいたします♪
今は県外にいますが、数ヶ月前まで金沢市民だったので懐かしいお店がたくさんあって読みまくってしまいました（笑）
これからも実家に帰ったときに行きたいお店をチェックさせていただきます！
よろしくお願いいたします♪
KOZOU
pekoricat様
いつも見て下さって有難うございます。
結婚と新婚旅行でしばらく留守にしてましたので、お返事遅くなりましたm(_ _)m
ハネムーンから帰国し、そろそろ復活しますので、また遊びにきて下さい♪
いつも見て下さって有難うございます。
結婚と新婚旅行でしばらく留守にしてましたので、お返事遅くなりましたm(_ _)m
ハネムーンから帰国し、そろそろ復活しますので、また遊びにきて下さい♪
2008/06/16 Mon 12:58 URL [ Edit ]
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