内灘の高台にある「アニマルロジック」に行ってきました。
お店は内灘町役場の通りを２本ほど入ったところにあり、隠れ家的な存在で、店内のオブジェはアジアンテイストが盛り込まれており雰囲気はなかなかよい。料理は沖縄やタイなどの無国籍料理。厳選された食材を使用し、スープはすべてダシからとり、ドレッシングなども手作りしているそうです。どことなく以前に紹介した「カホン」のような雰囲気が感じられました。

↓座った席からは河北潟が一望でき、ゆったり寛げます。

↓「アニマルロジックカレー」1200円をオーダー。素材からスパイスまで拘ったったトマトベースのヒヨコ豆とチキンのオリジナルカレー(揚げ卵つき)。スープと季節の野菜のサラダが付きます。
カレーは鶏ひき肉とヒヨコ豆とスパイスがマッチして旨ーーい！！スープもオススメ！何から作られたスープかわからなかったが、カレーとよく合って美味しかった！ サラダは塩でいただきます。これもグー！

↓プラス250円でバリコーヒーとデザートが付いてきます。バリコーヒーは、いつも飲むコーヒーとは一味違いました。コーヒーとウーロン茶の中間のような風味で、コーヒーの独特の風味が中和され頂きやすかった。体にも優しそう〜、気に入ります！

★食材と料理にこだわりが感じられたお店。大満足でした。
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無国籍料理『animal logic(アニマルロジック)』
●（所）石川県河北郡内灘町大根布5-190-2
●（電）076-286-4851
●（営）12:00〜21:00
●（休）水曜・木曜
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