辰口温泉「まつさき」の日帰りプランで懐石料理を堪能してきました。まつさきは、明治の文豪、泉鏡花がよく訪れた伝統のある老舗高級旅館。庭園の池の上に架かる回廊が印象的で、数年前に完成した新館「鳳凰」のすべての客室に露天風呂が付いているらしい。今回はその新館ではなく本館の日帰りコースを選択。それでも2名1室で一人10,000円でした。

↓客室は、和室でとても広く１５畳くらいありました。ゆったりして寛げました。

↓お茶菓子に出された「栗ようかん」は、栗が丸ごと入っていて美味しい！

↓懐石料理は、まず、前菜５品(左)。お吸い物(右)

↓この時はブリが旬だったので、ブリのオンパレードでした〜♪。
お造りはブリ、甘海老など。甘海老はぷりぷりで美味しかった(左)。焼き物(右)

↓ブリ大根(右)

↓スワイガニも登場！(左)。鰤の〆は、ブリしゃぶでした(右)

↓釜めし(左)。デザート(右)

★お値段は少し高めですが、味も美味しく、一品一品丁寧に作られているように感じました。今回は本館でしたが、新館の料理長は本館とは別の方がされているということなので、新館の料理は、また一味違うかもしれません。
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辰口温泉『まつさき』
●（所）石川県能美市辰口町3-1
●（電）0761-51-3111
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◎「まつさき」の予約は、クチコミが参考になるじゃらんがおすすめ。


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