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2007.08.27
●信州上田「ルヴァン 」の天然酵母パン ●
軽井沢にも有名なパン屋はいくつもあるものの、相方がこだわる上田の「ルヴァン」まで帰り道がてら高速を飛ばして3、40分、行ってきました！
ルヴァン上田店の店構えは、風情漂う上田の街に溶け込んだ和風なただずまい。しかし一歩中に入ると、いかにもおいしそうなこんがり焼き色の天然酵母のパンたちが並んでいます。
ルヴァンのパンはどれもどっしりと重たく、外側は固い。しかし1口噛むと天然酵母特有のもっちり感があって、噛めば噛むほど自然な味わいが広がります。相方は目当ての「メランジェ」をGETして満足そう。
★お値段は東京価格と同一で高めですが、軽井沢の帰りに寄るだけの価値はあるかなあと思いました。
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『ルヴァン』信州上田店
●（所) 長野県上田市中央4-7-31 MAP
●（電）0268-26-3866
●（営) 7:00〜19:00（冬季変更あり）
●（休）毎週水曜日・第3木曜日
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ルヴァン上田店の店構えは、風情漂う上田の街に溶け込んだ和風なただずまい。しかし一歩中に入ると、いかにもおいしそうなこんがり焼き色の天然酵母のパンたちが並んでいます。
ルヴァンのパンはどれもどっしりと重たく、外側は固い。しかし1口噛むと天然酵母特有のもっちり感があって、噛めば噛むほど自然な味わいが広がります。相方は目当ての「メランジェ」をGETして満足そう。
★お値段は東京価格と同一で高めですが、軽井沢の帰りに寄るだけの価値はあるかなあと思いました。
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『ルヴァン』信州上田店
●（所) 長野県上田市中央4-7-31 MAP
●（電）0268-26-3866
●（営) 7:00〜19:00（冬季変更あり）
●（休）毎週水曜日・第3木曜日
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