しばらく留守にしてましたが、久しぶりに更新してみます！
ようやく新しい生活が落ち着いて、更新できる時間が持てるようになりました〜♪

復活第一弾は、今年の２月にオープンしたばかりの、窪にあるフレンチレストラン「シェ・ポーズ」です。気軽にフレンチが楽しめて、お値段もお手ごろなので、お邪魔してみることにしました。

★自分はBコース、1,880円をオーダー
　(前菜・プティスープ・サラダ・温野菜・魚料理or肉料理・パン・デザート・コーヒーが付きます)

★連れはAコース、1,380円をオーダー
　(サラダ前菜・スープ・魚料理or肉料理・パン・デザート・コーヒーが付きます)

他にも2,500円のCコースもあります。


↓Bコースの前菜は「甘えびとイサキのサラダ」。盛り付けがとてもキレイで野菜も新鮮！ソースは何から作られたものか、わからなかったがさっぱりしているので新鮮な野菜とよく合ってとても美味しい。前菜からハートをつかまれました。他のメニューも期待できそう！

↓Aコースの前菜は「加賀太きゅうりの冷たいポトフ」。太きゅうりといえば酢の物かあんかけと思っていたのに、こんなオシャレな前菜料理になって出てきました。ひんやりサッパリしているのに、スープに何ともいえないコクがあって美味しいと連れが絶賛！！

↓本日のスープ「カボチャのクリームポタージュスープ」。カボチャスープも濃厚で、かぼちゃの風味がよく出ている。

↓Bコースの温野菜は「ジャガ芋のニョッキ グラタン仕立て」。見た目より、あっさりしていて周りのチーズとニョッキを絡めていただくとグー！

↓Bコースのサラダは、塩と野菜？から作られたドレッシングが独特で、今までにない風味。ドレッシングがとても気に入りました。

↓Bコースの魚料理は「茶八目のムニエル」。八目のウロコをカリッと焼き上げてあり、身もホクホク。付け合せの魚介も旨い！

↓Aコースの肉料理は「健康鶏モモ肉のパリパリ焼き」。文字通りパリパリのモモ肉はもちろん、付け合せの長芋がサクサクしてヒット。

↓デザートは「ガトーショコラとオレンジスフレブラッセ」。ここのショコラは桜町のヴァンベールと比べると、カカオが濃厚で甘みも少なく連れが好きな味。これまたヒット！これだけ付いて、最後にコーヒーも付いてくるのだから、おトク感が強い。

★どの料理もとても美味しく感じられました。パーファクトでした！オーナーシェフ様は、金沢の有名フレンチレストランで経験をつまれたとのこと。また訪問したくなりました。
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『シェ・ポーズ』
●（所）石川県金沢市窪7丁目364
●（電）076-241-1227
●（営）11:30〜14:00（L.O.）、18:00〜22:00（L.O.）
●（休）水曜
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連れとビストロスプーンのディナーに行ってきました。
スプーンは、初デートや誕生日などの節目でいつもお邪魔している、連れと自分にとって大切なお店。今回はなんと！！入籍記念ということで予約しました♪

●今回もディナーコース・・3,990円をオーダー
　(サラダ・前菜・パン・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーが付きます)

↓お店の周りの花が春らしくキレイでした。

↓まずは「牛肉のカルパッチョの赤ワイン漬け」。お肉はやわらかく、ドレッシングもワインが効いた大人の味でひと味ちがうサラダでした。

↓前菜３種は、左から「カジキマグロとブロッコリーのゼリー寄せ」中央は「ツブ貝のグリル焼き」右は「ホタルイカとイチゴのバルサミコ酢風味」。前菜３種はいつも美味しくて打率１０割！特にカジキマグロの上にのったムースがお気に入り。

↓これには思わず連れもグー！

↓スープは「ミネストローネ」。表面の浮いているのは大葉のペーストだそうです。これは具だくさんで美味しかった。

↓魚料理は、「鯛と古代米 レモン風味ソース」。鯛と桜の葉で巻いてありました。白身がホクホクでさわやかなレモン風味が意外とよく合いました。お見事！スプーンの魚料理はいつ食べても美味しい！

↓メインは４種類から選択できます。連れのチョイスは「海の幸のリングイネ ペスカトーレ風」。エビの旨味が良く出ていて、パスタはアルデンテで丁度よい硬さ。最近食べたパスタの中でピカイチ！！

↓自分のチョイスは「牛ロース肉の網焼きステーキ」。これは普通だったかな？！ディナーコースに５００円プラスすれば「やわらか牛フィレ肉」もチョイス可能！自分の好みだが、フィレ肉の方がおススメです。


↓よいよ最後のデザート
桜のシフォンケーキが特別入籍バージョンで登場！！
連れも自分もこれには感動して、思わずケーキと一緒に記念撮影してしまった。



↓お祝いのケーキはカッティングしてくれて「デザート盛り合わせ」に！シフォンケーキ以外に、もものタルト、レアチーズ、マンゴーシャーベット付いて来ました！
シフォンケーキは生クリームも生地も軽く、ディナーの後でも重くなくてペロリといけます。スプーンのシフォンは絶品です！今回も大満足でした〜♪

★連れも喜んでくれて、大成功の入籍記念ディナーになりました！また何かの節目にお邪魔したいと思います。
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『ビストロ スプーン』
●（所）石川県金沢市荒屋1-93
●（電）076-257-6781
●（営）Lunch 11:30〜14:30(14:00L.O) Dinner18:00〜22:30(22:00L.O)
●（休）火曜
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以前に一度、お邪魔したことがある「Au milieu de la vie（オーミリュードゥラヴィ）」に連れと行ってきました。
前回、お邪魔した時に、誕生日などの記念日にはお祝いをしてくれることを聞いていたので、今回は誕生日に予約して訪問しました。(人気なので予約が必須のこと)　二人とも４月生まれで誕生日が近いことを伝えて準備万端。当日も１２時に訪問。この日も１２時を数分すぎるとほぼ満席になりました。

今回オーダーしたのは
★新メニュー「野菜ニョッキコース」・・・2700円
（前菜の野菜ビュッフェ、野菜ニョッキ、スープ、お肉or魚、デザート、ドリンクが付きます。）　


↓前菜は野菜のビュッフェ。前回の教訓を生かし今回は１番乗りでした。男性が来られる時にいつも多めに前菜を盛り付けるそうです。

↓前菜は、小松菜に、新鮮なトマト、紫芋、スモークサーモン、ブロッコリー、ルッコラと卵などなど。前回に無かったメニューもあり、女性が喜びそうな前菜が沢山あります。

↓連れも思わず手が伸びる！

↓スープは「菊芋に人参、セロリが入ったスープ」。菊芋は前回もいただいたスープ。

↓「野菜ニョッキ」。じゃがいも１００％？のニョッキとキノコが入っています。ニョッキはじゃがいもの旨味を残りつつニョッキにしているので美味しく感じられました。クリームもあっさりしているので胃にももたれない。

↓メインの肉料理は「能登豚」でニンニクソース風味で、周りに春キャベツとルッコラなどが添えられている。お肉も美味しいが、周りの添えられて野菜もやっぱり美味しい！

↓メインの魚料理は「車鯛」で一度干したマイタケをソースにしているらしい。

↓デザート（左）「ブロッコリーのケーキ、五郎島金時のムース、コンポートしたメロン、生クリーム」
　デザート（右）「パイナップルのケーキ、ナッツのムース」など。　

↓デザートの後に、サプライズが待っていました！！二人とも４月生まれなので一緒に祝ってもらいました〜♪ハート型のポルボローネは、口の中ですっ〜と溶けてなくなる食感がグ〜〜！美味しかった！

★記念になりました。サプライズ有難うございました。
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『Au milieu de la vie（オーミリュードゥラヴィ）〜生命あるものに囲まれて〜』
●（所）石川県金沢市高尾台1-54
●（電）076-298-8066　
●（営）12:00〜14:00、19:00〜20:30(L.O)
●（休）日曜日
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今日は連れが前から行きたがっていた松任C.C.Z.の菜の花畑に行ってきました。場所はCCZ温泉のすぐ隣。畑一面が、黄色い菜の花で敷きつめられていて見事な光景です！まるで黄色いじゅうたんのようでした。

↓この日は天気も良かったので、デジカメや一眼レフカメラで記念撮影をする家族連れやカップルでいっぱいでした。畑は写真ではおさまりきらないくらいの広さ。写真の２〜３倍の広さがあります。

↓CCZ温泉の裏にバーベキュー広場があったので、この日は連れが作ってくれたお弁当でランチしました。ピクニック気分でなかなか雰囲気もいい。となりには海賊船の遊具広場もあります。家族連れにオススメ！

★身頃は４月いっぱいだそうです。
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『松任C.C.Z.』
●（所）石川県松任市徳光町
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内灘の高台にある「アニマルロジック」に行ってきました。
お店は内灘町役場の通りを２本ほど入ったところにあり、隠れ家的な存在で、店内のオブジェはアジアンテイストが盛り込まれており雰囲気はなかなかよい。料理は沖縄やタイなどの無国籍料理。厳選された食材を使用し、スープはすべてダシからとり、ドレッシングなども手作りしているそうです。どことなく以前に紹介した「カホン」のような雰囲気が感じられました。

↓座った席からは河北潟が一望でき、ゆったり寛げます。

↓「アニマルロジックカレー」1200円をオーダー。素材からスパイスまで拘ったったトマトベースのヒヨコ豆とチキンのオリジナルカレー(揚げ卵つき)。スープと季節の野菜のサラダが付きます。
カレーは鶏ひき肉とヒヨコ豆とスパイスがマッチして旨ーーい！！スープもオススメ！何から作られたスープかわからなかったが、カレーとよく合って美味しかった！ サラダは塩でいただきます。これもグー！

↓プラス250円でバリコーヒーとデザートが付いてきます。バリコーヒーは、いつも飲むコーヒーとは一味違いました。コーヒーとウーロン茶の中間のような風味で、コーヒーの独特の風味が中和され頂きやすかった。体にも優しそう〜、気に入ります！

★食材と料理にこだわりが感じられたお店。大満足でした。
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無国籍料理『animal logic(アニマルロジック)』
●（所）石川県河北郡内灘町大根布5-190-2
●（電）076-286-4851
●（営）12:00〜21:00
●（休）水曜・木曜
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